家系ラーメン「大桜」つきみ野店の食レポ

外食

つきみ野にある家系ラーメンのお店「大桜」に行ってきました。味やお店の雰囲気をレポートします。

大桜のラーメン

通常のラーメンには煮卵が入っていないようだったので、たまごラーメンを注文しました。通常のラーメンは760円、たまごラーメンは860円です。

1口目はクリーミーで程よい豚骨感があっておいしいと思いましたが、やはり食べ進めると少ししょっぱいかなぁと感じる。魂心家ほどしょっぱすぎではないですが。壱八家を超えるマイベスト家系ラーメンはなかなか現れない。今度は味薄めに挑戦してみようかな。

脂は多めにしました。夫は脂普通にしてましたが、脂多めの方がクリーミーでおいしいと言ってました。クドイ感じの脂じゃないので、脂多めがおすすめです。

麺も全然見えてなくて申し訳ないですが、中太麺。あんまりコシのない麺でした。

写真では隠れてしまってるけど、煮卵は1個分入ってます。黄身までしっかり味が染みていて、かなり好みでした。煮卵は壱八家よりおいしい。

チャーシューは脂身が少なくて食べやすかったです。味もしっかりしてました。

大桜の雰囲気

大桜のつきみ野店は、店員さんがかなり元気です。明るい挨拶で迎えてくれます。

常連さんが多いようで、店員さんと大声で冗談を交わしたりしてました。隣の人と喋るのも難しくなるくらい騒がしいお店です。

内装はかなりキレイで、トイレもちゃんと奥まったところに作ってあって清潔感があります。小さいですが待合スペースもあります。

大桜の基本情報

住所:神奈川県大和市下鶴間657-8

営業時間: 11:00~24:00 (無休)